Sanma Don

秋ですな。

秋といえばサンマでしょうな。

根室では、初水揚げされたそうですな。

ということで本日は、ボクの大好物リストに堂々君臨する「サンマ丼」を作ってみました。

なんか見た目グロテスク。

でも、激ウマ。

ボクが、このサンマ丼に出会ったのは、かれこれ６年前。

それからというもの、秋には必ず食すほど好きになったのです。

＜レシピ＞

生サンマ2匹ほどを3枚に下ろします。

皮を剥き、出来るだけ小さく（タタキ的に）切ります。

長ネギのみじん切り、ショウガ、ニンニク、大葉、めんつゆ、ごま油を混ぜます。

小一時間冷蔵庫で寝かせて完成。

皆さんもお試しあれ。

シュンノモノヲクラウニハシュンノジキ★

Shiribetsu with Hama

本日は、業務終了後、さすがの公務員行動により即行でハマジ氏と釣行に出かけました。

倶知安町のいつもの場所。

ただならぬポイントに佇むハマジ氏ピンボケ。

さすがの9月。

18:00アタックも、18:30には闇に包まれ、敢え無く終了なりけり。
40cmくらいの奴らが2回跳ねたんですが、ノーバイトノーフィッシュ。

でも、ハマジ氏は満足してくれた模様。

ロッド、リール、ルアー、ウェーダー、ジャケット、ネットなどなどポチる日も近いな。
ゲヘヘヘ。

家から5分で到着するこのポイント、メーターオーバーの鬼目撃証言もある場所なので、根気よく通うべし。

てな感じで、明日はヘッドライトアタックかな。

ツリナカマガデキタノダ★