2012-10-18

Pan of the tomato.

平成24年10月18日(木曜日)


本日は、DUO COOKERでトマトミルフィーユ鍋を作ってみました。
ボクは、肉が嫌い(脂身の部分を食べると吐き気がするし、肉の臭いがダメ)なため、基本的に肉料理は作らないのですが、寒くなってきたことと、ニセコビュープラザで白菜を購入したし、トマトで煮込めば臭くないだろうと思い、アタックしました。

結果、美味いんじゃない?

さすがの燕三条鋳造。
タダ食材をブチ込むだけでも、ナイスな仕上がり。

流石のSNOW PEAKでした。

グッヘグヘヘヘ★

2012-10-16

first snow to settle on a mountain.

平成24年10月16日(火曜日)


いよいよ羊蹄山も初冠雪。

いよいよ近づいてくる冬。

いよいよ購入間近のスキー一式。

いよいよ近づく冬のボーナス。

いよいよ終わりを告げる無積雪登山。


北海道の夏も終わりを告げます。

これからは、THE北海道。
冬のアウトドアが始まりますよ。

グッヘグヘヘヘッヘヘヘヘ★

Fried curry.

平成24年10月16日(火曜日)


今日の夕食は、先日の誕生日プレゼント「CAST IRON DUO COOKER」で、初調理した焼きカレーです。



このダッチオーブン。
ダッチオーブンなのに、シーズニングが不要なのです。
使用後のメンテナンスは必要だけど。

なので、さささっと作れました。

美味い。

これから、なんでもこのダッチオーブンで作ろうかな。


ナイスなギアです。

グッヘグヘヘヘ★

Inspection of the grassland.

平成24年10月16日(火曜日)


本日は、仕事で牛の飯である、「草」の検査に行ってきました。

牛のために、何千万円も投資する農家もいるんです。
綺麗になりました。


たまに、彼らが食べない雑草も生えています。
綺麗な色だけど、牛には必要ない草。


こんなのは、問答無用で除草剤アタック。


この木なんの木的な場所もあったりします。



まさかの、ニセコミルク工房の裏だって、彼らの食料貯蔵庫。



というわけで、本日は久しぶりの外仕事で、疲れたけど楽しかった。


グッヘグヘヘヘ★

2012-10-13

Cast iron Duo Cooker

平成24年10月13日(土曜日)


本日は、実家に帰省中です。
激しい首のヘルニアにより、睡眠もままならない状況なので、久しぶりにゆっくりしますよ。

ということで、実家に帰ってきてみると、先月の今日、ボクの誕生日だったということで、プレゼントを購入してくれるということになり、行ってきました秀岳荘。

岳人には聖地である秀岳荘。

迷いに迷います。


先日、師である西大西氏がウルトラヘビーな及源を購入したということで、自分も何かナイスなチョイスをと考えていた矢先だったので、目はヘビーなギアばかりにいきます。

見つけました。


燕三条極薄鋳物のCast iron Duo Cooker。
まさかの高額商品にもかかわらず、ポチポチいっちゃいました。

スタッキングができるダッチなんてないっしょ。



ポットはご飯も炊けるのだ。




フライパンも2セット入っています。 


大きめのプレートもセットされています。


いやー、一生ものでしょう。

明日以降、しっかりとシーズニングを済ませて、来週は早速調理開始したいと思います。


最高のプレゼントでした。

グッヘグヘヘヘ★

2012-10-12

It is really heavy, but is the best.

平成24年10月12日(金曜日)


本日は、我がアウトドアの師である西大西氏が最近購入した一品をご紹介します。

南部鉄器「及源」天火ホットサンドメーカーです。
前回のアンヌプリアタックの際、1.5kgの重量をものともせず、我々に美味いホットサンドを食べさせようと持参してくれました。
山頂の気温が、思いの外思いの外だったので、下山後に作ってもらうことになってしまった。
ただ、1.5kgを背負って登って下って。

トレーニングの仕方がオシャレだもんなぁ~。


ということで、実際に作ってもらったんですが、調理時間わずか3~4分で、かなり美味いホットサンドが完成。
全員一致で、「これは美味い。」ということに。


悔しい。

同じものを購入したって、二番煎じ。
かといって、ホットサンドメーカーで、最強は「及源」天火で間違いない。

何か、西大西氏が知らない最強を探さないと。

及源鋳造株式会社


グッヘグヘヘヘ★

2012-10-11

VODKA&TOMATO

平成24年10月11日(木曜日)


最近ハマっているもの。

それは、ウォッカ&トマトジュース。

尊敬する上司から教えてもらった飲み方なり。
彼の言い分では、トマトはリコピンが豊富なので、酔いを抑える効果があるのだそうです。

その真相はマダマダ分かりませんが、毎日ルービーを6缶喰らうよりは確実に体に良いでしょう。
ということで、今週頭から実践中。

美味いんだな~これが。


グッヘグヘヘヘ★

Blog Archive